Questa ricetta va apprezzata e capita! Vi dico subito di non aspettarvi note conosciute e sapori scontati, piuttosto preparatevi ad aprire le papille gustative a nuove esperienze…naturalmente fatemi sapere!

Ingredienti:
100g    Cioccolato extrafondente
250g    Mascarpone
0,15g   Zafferano (1 bustina)
q.b.      Scorza di arancia

Consigli: lasciate riposare qualche ora il dolce terminato in frigorifero. Potete aggiungere dello zucchero a velo nella crema a vostro piacimento (come noterete io non l’ho messo per non “ammazzare” lo zafferano).

[Zucchero]

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