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Vi segnalo questa interessante mostra intitolata: “Progetto cibo. La forma del gusto”, che sarà visitabile fino al 2 giugno al Mart di Rovereto.
In sostanza è un percorso che racconta il rapporto fra cucina e design; proprio perché il buon gusto non è solamente quello del palato, ma risiede anche negli occhi di chi assapora le nostre pietanze!
Per rendere tutto ciò possibile, si potranno visionare i contributi di maestri come Mendini e Starck, Giugiaro e Mari e le sperimentazioni di molti altri grandi chef come Oldani, Marchesi e Scabin. Non mancherà un “assaggio” della creatività al servizio dell’industria, con prodotti di successo come i Baci Perugina, o i Ferrero Rocher. Fino alle trovate più all’avanguardia: la “Penna edibile” di Guixè.

[Zucchero]

FONTE: LA GUIDA DEL CIBO DE LA REPUBBLICA DEL 21/02/13
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